
Этот суп зашел без стука и сразу согрел. Курица, лапша рамен и бульон том ям устроили теплый азиатский движ, блин томаго добавил нежности, шиитаке – настроения, пекинская капуста и зелёный лук – свежий баланс. Густо, ароматно и ровно настолько бодро, чтобы «ммм» с первой ложки.

Мисо решил быть мягким. Очень мягким. Курица, шиитаке, вакаме и тофу собрались в сливочном бульоне и сделали суп, который не торопит жизнь. Тёплый, спокойный и уютный – как плед, только вкуснее.

Филе грудки цыпленка, грибы шиитаке, капуста пекинская, лук зеленый, лапша , бульон мисо.

Лосось, грибы шиитаке, сыр тофу, водоросли вакамэ, лук зеленый, сливки, бульон мисо

Водоросли вакамэ, грибы шиитаке, тофу, лук зеленый, бульон мисо

Огненный поцелуй моря! Пряный и ароматный бульон том ям заключает в свои объятия сочные дары моря – мидии, кальмары и креветки, дополненные лесными нотками шиитаке и свежестью зеленого лука. Остро, ярко и незабываемо!