סינונים
Этот суп зашел без стука и сразу согрел. Курица, лапша рамен и бульон том ям устроили теплый азиатский движ, блин томаго добавил нежности, шиитаке – настроения, пекинская капуста и зелёный лук – свежий баланс. Густо, ароматно и ровно настолько бодро, чтобы «ммм» с первой ложки.
Мисо решил быть мягким. Очень мягким. Курица, шиитаке, вакаме и тофу собрались в сливочном бульоне и сделали суп, который не торопит жизнь. Тёплый, спокойный и уютный – как плед, только вкуснее.
שוקוד צ'יקן, פטריות שיטאקה, כרוב פקין, בצל ירוק, רamen, מיסו.
סלמון, פטריות שיטאקה, טופו, אלגות ואקאמה, בצל ירוק, קרם, מיסו
אלגות ואקאמה, פטריות שיטאקה, טופו, בצל ירוק, מיסו
שוקוד צ'יקן, קרבת, דגי קלקר, פטריות שיטאקה, עגבניות, בצל ירוק, חלב קוקוס, תום יאם, קרם.